CASO FastVAC 500
Machine à vide professionelle
Ein durchdachtes System: Die Folienrolle in die Box einfügen und wie eine Küchenrolle zur direkten Verarbeitung abrollen. Anschließend mit dem integrierten Cutter auf die gewünschte Länge zuschneiden, befüllen und verarbeiten.
Mit dem integrierten Cutter die Folienrolle auf die gewünschte Länge zuschneiden, befüllen und verarbeiten.
Fleisch, Fisch oder Gemüse lassen sich im Vakuumbeutel kochen. Die Vakuumbeutel und Folienrollen von CASO Design sind absolut kochfest. Mit den Vakuumierern verschweißen Sie die gefüllten Beutel mit einer einfachen oder doppelten Schweißnaht.
Dieses Gerät ist mit einer Doppel-Kolbenpumpe ausgestattet und bietet satte 20 Liter Vakuumpower je Minute. Damit erfüllt dieses Geräte mit seinem Leistungsvermögen Profi-Standards – für Köche mit besonderem Anspruch.
- Les aliments sous vide restent jusqu’à 8 fois plus longtemps frais
- Double pompe à piston et moteur puissant, adapté à une forte sollicitation en fonctionnement continu, vide maximum: 0,9 bars
- Puissance de pompage élevée (20 L/min)
- Design fonctionnel pour un fonctionnement très silencieux (moins de 68 dB)
- Joint de sécurité à double soudure (largeur : 30 cm)
- Poignée de verrouillage ergonomique pour une utilisation confortable à une main
- Nombreuses fonctions : soudage à trois niveaux, deux niveaux de vide, fonction impulsion, soudage manuel, fonction marinade, fonction réservoir sous vide, mise sous vide et soudage automatiques
- Affichage du processus
- Utilisation commerciale, finition de haute qualité de l’appareil pour une utilisation durable
- Avec tuyau de mise sous vide pour récipient
- Cutter intégré pour la découpe des sachets
- Avec rouleau à film professionnel (1x 20x300 cm et 1x 28x300 cm) + tuyau de mise sous vide pour récipients (aucun adaptateur pour VacuBoxx contenu pour l’adaptateur)
Qu’est ce que le SVS?
Actionner et arrêter manuellement le processus de vide en appuyant sur une touche (fonction Pulse).